除了吃藥，我們還應該做些什麼！

除了吃藥，我們還應該做些什麼！

    當我們疼痛的時候，吃藥解除疼痛。然後，不痛了之後呢？就不痛了啊！還是該做些什麼，以後不要再痛了？

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    發文緣起：有一個癌症患者跟患者家屬組成的LINE群組，群組中有人大推一種成藥，治療胃痛、胃潰瘍、胃食道逆流，吃了可以緩解化療帶來的胃部不適，也可以治療胃病。大家一起瘋團購。

    於是我有感而發，寫了這篇文章。

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    最近群友都在關注「××丹」（一種成藥），如果是急症，也就是正在胃痛、不舒服，可以使用藥物來緩解症狀。但是，當身體舒服了，就應該想想為什麼會胃痛？該怎麼做才不再痛？不能一直靠藥物控制啊！

    所以請遵循三步驟：檢查、反省、行動。

    檢查：請回想半個小時前、前一餐、前兩餐吃的食物內容，一樣一樣的寫下來，這樣才能檢視到底哪些食物引起胃痛。

    反省：跟自己的身體說對不起，我沒有好好愛你，才讓你痛起來！我以後會改變自己，不會再犯！

    行動：請不要再吃這幾樣食物，就不會胃痛了！

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    胃痛、胃潰瘍、胃食道逆流等等胃部或是十二指腸潰瘍的症狀，大致上可以分為四個原因，

第一、    火氣大。也就是吃了火氣大的食物，引起發炎。例如：油炸、油煎、辣椒、胡椒、薑、麻辣食物、咖哩、五香等等燥熱的食物或是調味料。請不要再吃了，因為這些就是引起胃痛的原因。請注意：不是「少吃」而是「不吃」。

    有些食物是「隱藏版」的發炎食物，例如：藏了胡椒粉的蘿蔔糕、芋頭糕，我們的舌頭吃不出來，但是胃部非常敏感，馬上會被這些食物刺激到，就痛給你看！

    很多湯底都會用骨頭加胡椒熬煮，吃外食的人請注意了！如果你吃了一碗清淡的餛飩麵，2個小時內肚子痛起來，請合理懷疑是這碗麵造成的。

    所以不是不辣喔！是你吃不出來而已！

    想讓自己的舌頭跟胃黏膜一樣感應敏銳嗎？很容易做到的！只要現在開始只吃無油、無調味料的食物，一個星期之後，我們的味蕾就回到最純淨的狀態，食物一入口，就分辨得一清二楚了！

第二、    濕氣重。通常是吃了冰水、冷飲、冰品、水果。例如：半個小時前吃了冰飲料，現在肚子有點痛痛的，「冰飲料」就是兇手。如果吃了水果，幾十分鐘後，肚子有點不舒服，那水果就是那個以後不能再吃的東西了。

第三、    吃了不好消化的食物。例如：玉米、豆漿、板豆腐（含百頁豆腐）、地瓜、芋頭、栗子、肉類、甜食（糕餅類、飲料）。黃豆製品本來就含有濕氣，容易脹氣、舌苔白的人，不要吃。地瓜、芋頭、栗子容易脹氣，不好消化，使食物停留在胃的時間太久，容易引起胃食道逆流。

    油膩的食物也不好消化喔！所以吃清蒸、水煮食物比較保險。

    有些是「隱藏版」的油脂，像是各種西式、中式糕餅、酥餅，表面上看不出來有油，但是含油量可多的咧！請不要吃喔！

第四、    情緒不穩定。胃是第一個反應我們情緒的內臟，生氣、緊張、擔心、悲傷等等，都會引起胃的反應。如果這些情緒不可避免，那請吃清淡食物（最好是清蒸、水煮的蔬食），讓消化器官工作得輕鬆一點，把身體的能量分配來應付眼前的狀況。

定期健康檢查，是解藥還是毒藥？

定期健康檢查，是解藥還是毒藥？

    只要是疾病相關話題，最後的結語一定是「定期健康檢查」，理由是：早期發現，早期治療。但是，健康檢查正常，保證一定健康嗎？想要早期發現，健康檢查是唯一的途徑嗎？

    57歲M小姐，9月30日拿到最新的健康檢查報告，除了血壓比較高（145/92）之外，其他都正常。她因三叉神經痛所苦，9月初就請她不要吃肉，吃清蒸、水煮的食物，本來她已經開始調整飲食，但是健康檢查報告一出來，心就動搖了。既然都正常，還要忌口嗎？

    其實她的背部、肩膀、頸部肌肉都是緊繃的，加上血壓高、超時工作、夫妻感情不好（不吵架，彼此冷漠。），這幾個因素加起來，身體、心理都承受高壓力，是恐怖的「生病」未來進行式！依照她肌肉的緊度來判斷，平常是不舒服的，是說不出來哪裡痛的那種不舒服，但是都被她的抗壓意志力蓋著，已經習慣這種緊繃的感覺，習慣到已經忘記什麼是放鬆了。

    那為何健康檢查是正常的？因為健康檢查結果受到很多因素影響，包含檢查機器的靈敏度、使用的方法、解讀報告者不同，都是變數。連被檢查者也是，有人檢查前特地控制飲食，就怕結果出現紅字。等抽完血再來大吃吧！

    站在更高的層次來看人體，目前的科學研究對人體的瞭解還非常有限，有一大部分是未知的，所以每年才有諾貝爾醫學獎頒發給發現什麼新機轉的人。請注意，是「發現」不是「發明」喔，也就是這些早就存在人體了，只是沒有被發現而已！所以想靠「機器」來完整解讀人體，是不可能的！

    從另一個角度來說，定期健康檢查是為了保險業務需求跟醫學研究統計用。我們只是配合而已。

    再來，當檢查出需要治療的慢性病時，例如；高血壓、高血脂、糖尿病等等，通常醫師會開藥給患者長期服用，而且不能停藥。這到底是幫到患者，還是肥了藥商、醫院？

    想知道自己健康嗎？健康檢查不是唯一途徑，最好的檢查醫師是「自己」。注意自己的體重、血壓、心跳、大小便、睡眠、月經、精神、體力變化。注意身體有沒有哪裡不對勁。如果有不舒服，請採取行動。不一定要先看醫師，可以自己先改變飲食，不吃火氣大、濕氣重的食物，吃無油、無鹽的馬鈴薯餐。開始運動、曬太陽、調整生活作息，然後密切觀察身體的變化。心靈上的不舒服也一樣，請先想想自己有哪些負面情緒、心結，透過閱讀、宗教、跟適當的朋友聊聊等等，自己調整心態。

    所以，平常就不能太忙、太累，一定要有安靜、獨處的時間，可以好好感受自己，才能自我覺察身體、心靈上的變化，然後採取適當的行動。

    還有一種狀況是，本來好好的，因為定期健康檢查，發現某種疾病，正開心「還好早期發現」，積極治療。療程結束後，領了「重大傷病卡」，生活品質、體力果然大不如前，「真的」病了！患者也因為「生病、死亡」的陰影而心情沮喪。說真的，沒有人知道自己或是家人得癌症（或是其他重症）還高興拍拍手的！都是震驚、害怕、擔心，「為什麼是我？」、「還有多久可活？」。

    不早期發現、早期治療，難道我們就蒙著眼過日子嗎？不是的，君不見那些耳聰目明的百歲人瑞，養生之道的共同點都是「心情愉快」、「早睡早起」、「運動」、「瘦」。這些才是健康的保證啊！

    好，就算我們不想活這麼久，至少活著的時候也想要輕鬆、自在吧，沒有人想要過得痛苦啊！但開心的生活不是說說就可以達到的，自己得努力才行！

    相關閱讀：康健雜誌「健康檢查『健康』嗎？」https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=64948

   

   

    

   

 

弔詭的血壓表

弔詭的血壓表

    這個是63歲的X先生傳來的血壓對照表，目的是告訴我，他的144/84血壓是正常的！您也這麼認為嗎，年齡大了，血壓就該高？

年齡	男性 收縮壓	男性 舒張壓	女性 收縮壓	女性 舒張壓
16～20	115	73	110	70
21～25	115	73	110	71
26～30	115	75	112	73
31～35	117	76	114	74
36～40	120	80	116	77
41～45	124	81	122	78
46～50	128	82	128	79
51～55	134	84	134	80
56～60	137	84	139	82
61～65	148	86	145	83

    這個對照表是很弔詭的，這是量測一般人的血壓取平均值。但是不表示符合這個血壓就是健康的。61-65歲的男性，如果血壓是148/86表示正常，如果血壓是120/70就不正常？120/70的血壓，表示這個60歲的人，的血管彈性更好，就像40歲的人一樣！所以，我們不是應該努力讓自己維持更好的血壓嗎？

    所以請不要用這張表欺騙自己，任何年齡，只要超過120/80就要注意了！就要開始調整飲食，吃清蒸、水煮食物，不油炸、不油煎、不油烤、配合運動，血管彈性良好，可以避免很多疾病！如果執行我們的飲食方法，通常血壓只會維持在90～110/60～70。

     如果您有高血壓的傾向，有兩條路可以選擇，一條是大家都會走的「暫時輕鬆愉快路」，就是看醫生吃降血壓藥。而且此生都不能停藥。其實降血壓藥有很多種機轉，也就是能讓血壓降下來的方法有很多種，不同藥廠有不同的配方。但是這也很弔詭，因為身體的各種機制都是平衡運作的，我們使用藥物抑制或是活化哪一個，而使血壓降下來，就有另一個相連動的功能要被活化或抑制，而讓身體失去平衡。所以降血壓藥有各種副作用就是這樣來的。選擇這條路帶來開心感是「暫時」的。

    而另一條路是大家不想走的辛苦路，就是調整飲食，不能吃愛吃的、不能喝酒、不能跟朋友聚餐。養成這樣的飲食習慣，此生都不用擔心高血壓的問題。選擇這條路，帶來的開心感是「永久」的。

   不過，兩條路怎麼選，都有好有壞，都有開心、辛苦的地方。

    人生果然是不完美的！

  

哭吧！

哭吧！

    濕氣是沒有流出的眼淚，所以想哭的時候，不要忍住，就哭吧！

    L先生，52歲，今年6月開始，發現自己的大便、小便顏色偏紅，這現象斷斷續續2個月了，問我該怎麼辦？

    我問他有沒有吃紅色火龍果、甜菜根？有沒有腰酸？頻尿？小腹發脹？或是其他不舒服？他說都沒有。

    L先生的舌苔白、有齒痕。時常尿道發炎、膀胱發炎。這是脾虛，不能順利把多餘的水分排除，水氣累積在骨盆腔。如果那一陣子又吃到濕氣重的水果、冷飲、大白菜，也吃了火氣大的食物，「濕」加「熱」就尿道發炎了。

    我告訴他，因為他的身體一直都是濕氣重的狀態，所以還是要先從飲食控制著手，不要吃濕氣重、火氣大的食物，讓身體回到平衡，然後觀察身體的反應。再來，我問他這兩個月來生活中有沒有發生什麼煩惱的事情？他說有，但是一件一件都解決了。如果心中無事，照理說身體應該要好轉了，怎麼還是不好？

    我問他是不是小時候被教育成「不可以哭」，或是自尊心強，覺得哭就弱勢了，所以逼自己不可以哭？L先生說他上幼稚園以前常常哭，後來長大了，控制力變強了，雖然常常有情緒上來，想哭，但是已經不流淚了。

    喔！所以他是個感性的人喔！我告訴他，想哭的時候，不要忍著，哭出來，因為濕氣是沒有流出的眼淚，哭出來，濕氣、情緒得以宣洩，就不會累積在身體裡了。哭完了，就輕鬆了，自己也可以安穩的走下一步。

    男性被賦予堅強的角色，在人前哭就太難看了！有些女性也不容許自己掉淚。所以，可以透過電影、戲劇、閱讀，來讓自己盡情的流淚！

    流淚是對自己的懺悔、對別人的感同身受。如果你閱讀德雷莎修女的故事、清代王鳳儀講病的故事，或是其他人的故事而感動流淚，那是來自靈魂深處的連結。這種能量的流動，也會帶動身體能量流動，動起來，就是療癒的契機。

    所以，想哭的時候，就哭吧，在你認為安全的地方。

癌症的治療

癌症的治療

    這是一個朋友代為詢問乳癌第四期患者，轉移到肺部，請問可以吃馬鈴薯餐嗎？有什麼其他良性建議？

我們的回答也許可以給其他在治療路上徬徨的人，有不同的選擇。

    關於癌症，身、心、靈三方面都達到平衡，就可以痊癒。方法如下：

   先請這個患者跟患者的家人閱讀〈癌症到底是什麼〉，認同我們的治療理念，也願意配合所有的治療，請患者跟我們聯絡。或是寫信loecec@yahoo.com.tw (以上為英文字母小寫)

    因為我們要求癌症病人（或是其他重症患者）嚴格的控制飲食，只能吃馬鈴薯餐（清蒸馬鈴薯加水煮深綠色青菜），而且無油、無鹽、無調味料，不能吃其他食物、健康食品、維他命等等。這樣才能迅速排毒，也排除吃錯食物或保健食品的干擾，讓患者身體呈現原來的樣子。這是第一步。第一步做到了，三天之內，血壓、血糖、血脂肪、體重都會降下來。

    所以，所有入口的食物，都要自己下廚準備，這個需要家人的配合，否則「沒有營養」、「怎麼變瘦」的聲音會不斷動搖患者的意志。（我們會隨著患者的身體、精神狀況改變，增、減食物內容。）

   請記住：大部分身體的毒素都是吃進來的。這些造成血管阻塞的、火氣大、濕氣重的物質，只要不再吃進來，身體就會慢慢排除。

   「物先腐而蟲蛀」，我們的身體先敗壞，免疫系統失效，癌細胞才有機會長大；或是病毒、病菌才有機會入侵。所以，根據患者的身體狀況，需要配合運動、練功、打太極拳、看日出、打坐等等，為的是提升患者的元氣、加強血液循環、讓身體的經絡活躍起來。

   以上是有關於「身體」的部分。

   再來，「心」的部分，乳癌患者的情緒糾結大部分跟「感情」有關，特別是夫妻感情不順的、情路不順的人。有些是來自原生家庭的親子關係不睦。所以，找到情緒的「結」，處理並放下。心中帶著怨氣，就是心理上的「毒」，病好不起來。

   最後是「靈性」，這個比較抽象、難理解。用實際狀況比喻，例如：已經吃馬鈴薯餐的患者，明明自己知道不能吃肉、吃麵包，但是忍不住又吃，結果好不容易好轉的癌症，又復發。又如：本來肝癌有明顯好轉，但是親人介紹某健康食品對肝臟非常好，吃了以後，肚子大痛，腫瘤馬上長大。

   是什麼力量影響自己做錯決定？

   是「靈性」。

   所以我們要求患者唸誦金剛經，淨化靈性，不受干擾的持續做「對」的事情。

   一個腫瘤的形成需要好幾年，同樣的，要讓腫瘤消失，也非短時間，這是一條長遠的路，需要很堅強意志力。絕對不是吃什麼食品、藥品、開刀、化療就能輕鬆解決的。

   以上文章，把「癌症」換成「減重」、「糖尿病」等等，也是一樣的。

好吃的馬鈴薯餐來嘍！

好吃的馬鈴薯餐來嘍！

「馬鈴薯很難吃，吃不下怎麼辦？」

這是讀者來信詢問的問題。

這位F小姐說自己的發炎指數ESR飆高到110，正常指數20以下。還有其他幾種的身體症狀，月經量非常少，睡眠老是作夢。

吃了2、3天馬鈴薯，皮膚有變好，也相信馬鈴薯餐的功效，但是沒有味道的馬鈴薯很難吃，實在吃不下！吃了以前愛吃的食物，關節又痛起來！怎麼辦？

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我們都習慣吃有調味的食物、飲料，要從這個習慣改變到吃無油無調味的食物，需要一點時間適應。

而當脾胃消化功能不好的時候，胃口不好，也會想吃點其他的味道，才比較吃得下馬鈴薯。

所以，我們來想想辦法！

好吃的馬鈴薯餐來嘍！

一、             挑選馬鈴薯。

馬鈴薯有好幾種，本地產的常見有兩種，一種是黃皮白肉的，一種是黃皮黃肉的。（請看照片）

白肉馬鈴薯常見於市面上賣的。黃肉馬鈴薯比較少見。

黃肉馬鈴薯比白肉馬鈴薯稍微甜一點，請依照個人的喜好挑選。

進口馬鈴薯就有好幾種顏色與品種了。

請挑選不同的馬鈴薯吃吃看，感覺自己喜歡吃的口感，也增加進食的樂趣。

有些進口的馬鈴薯偏小顆，照樣要去皮、去芽眼喔！

我們在紐西蘭、澳洲旅遊時，因為當地產的馬鈴薯太小顆，就只挖掉芽眼不去皮，結果就吃到龍葵鹼了。吃到龍葵鹼會感覺舌頭麻麻的、口感苦苦的。但是請不用擔心，因為我們吃進肚子的量不多，不會因此而中毒的！

削馬鈴薯的皮時，如果有發現綠色的果肉，請消去綠色果肉，避免吃進龍葵鹼。

二、             使用其他食材跟馬鈴薯一起蒸。

以下的食材，不能生吃喔！請跟馬鈴薯一起蒸。

1、  蘋果一顆。芭蕉2～3根（請注意，不是香蕉喔！）。番茄，大顆番茄或是聖女小番茄、澄蜜香番茄皆可（用量請自行調整）。

以上食材：蘋果、芭蕉、番茄請分開使用，才能感覺自己比較喜歡哪一種食材。每餐使用不同食材，增加馬鈴薯餐的變化，也增加自己的食慾與進食的期待。

2、  紅木瓜1／4顆～1／2顆。請根據木瓜大小與自己的喜好調整。

以上的食材，既可以通大便，又可以增加馬鈴薯的風味。

3、蔥一根。芹菜1、2根。香菜一小把。洋蔥1／5顆～1／4顆。以上蔥芹菜、香菜、洋蔥請分開使用，才能感覺自己比較喜歡哪一種食材。

以上1、2、3的份量皆是一餐的份量。

三、             使用油醋沾醬。

1、材料：橄欖油50CC、葡萄醋5CC。（以上的油、醋，可以使用其他油品代替，但是請挑選品質好的。）

2、作法：將兩種材料混和攪拌即可。

3、吃法：煮熟的馬鈴薯或是燙青菜，沾著油醋一起吃。

4、效用：

（1）、  調整馬鈴薯的口味。

（2）、  吃馬鈴薯餐，結果沒有大便的人，可以這樣吃，大便就順了。

5、保存方法：如果吃不完，請冰冰箱。下次吃的時候，請退冰再吃。

四、             其他可跟馬鈴薯一起蒸的食材：

1、  玉米筍。禁忌：大便硬、便秘的人請勿吃。

2、  乾香菇。（勿用鮮香菇）禁忌：乾香菇也稍有濕氣，請勿大量吃。

3、  其他菇類食材：金針菇、鴻禧菇、杏鮑菇、草菇、鮮香菇之類的，皆可使用。

禁忌：因為新鮮菇類有濕氣，對於肝臟、脾胃、子宮、腎臟、膀胱、關節有妨礙，僅限於身體健康、沒有水腫、舌苔不白的人吃。

4、  黑木耳。請用川耳，勿用大朵的白背木耳。請跟馬鈴薯一起蒸。

黑木耳有通大便、通血脈功效，可以經常吃喔！但請煮軟一點，木耳中的膠質才能釋放出來。

5、  海帶、紫菜、海菜。請買乾的自己泡水。請跟馬鈴薯一起蒸。

6、  夏天天氣熱時，可以加綠豆、冬瓜、苦瓜一起煮。綠豆放鍋底，加水蓋過表面。上面再放馬鈴薯、冬瓜、苦瓜。

7、  冬天天冷時，可以加小米、黑米一起煮。米、 黑米放鍋底，加適量水，馬鈴薯放上面一起蒸。

五、             使用電鍋蒸馬鈴薯，可以選擇內鍋放水與不放水兩種方法。 依照個人喜好調整。

六、             可以使用三烤竹鹽調味。竹鹽跟一般海鹽不同，竹鹽比較不鹹，也有消炎的作用。