2019年6月28日 星期五

想改善不良的工作環境,請先改變自己


想改善不良的工作環境,請先改變自己

    工作時間佔了我們大半個人生,職場問題層出不窮。我們都希望工作愉快,但如果不是,該如何解決?我們從這個故事開始。
    58歲的H小姐含淚訴說她的遭遇。她這幾年的職場生活不開心。自覺工作認真,但卻被抹黑、被誤解。感覺老闆、同事都不友善,連客戶都投訴她!
    想換工作環境,又覺得申請調動手續麻煩,結果每天都在痛苦中原地打轉。
    那別人又如何看待H小姐?老闆覺得她專業能力、行動力不足;同事覺得她沒有自我反省,遇事辯解、都是別人的錯。

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   問題一團亂麻,解開的辦法就是從「改變自己」開始!
   「改變自己」分兩個部分,一個是身體,一個是心靈。身體與心靈是互相影響的,但為了讓我們容易掌握改變的方法,暫時分開來看。
    改變心靈需要敏銳的自我覺察力與陪伴,像是剝洋蔥一樣,一層一層的探索,才能看到最核心處。這不是短時間內每個人都做得到。而改變身體就容易掌握多了。該吃的、不該吃的;該做的、不該做的,非常明確。三天之內一定看得到效果。
    先來看看H小姐這十幾年來的身體狀況。甲狀腺癌開刀,膽囊、子宮陸續切除。還有高血壓、脂肪肝。時常頭痛、頭暈、精神不濟、易喘。
    這是一個「不愛自己」的人,才會放任身體敗壞!
    她因為體力不好,走路易喘;又是個美食主義者。這兩個加起來,在別人眼裡就成了「好吃」、「懶做」。
    每每被同事抹黑的時候,氣到血壓飆高,頭痛得要命,根本無法思考跟回嘴,最後自己氣自己,更氣別人!
    所以改變的第一步,把體力培養起來。運動,從慢走開始。降血壓,要改變飲食。身體舒服以後,精神安適,自我覺察力提升,才有力氣調整心靈。
   

    ※她說中午都吃素食便當,我說不行,素食便當的菜還是油炒、油炸、辣的,妳自己準備,清蒸、水煮、無油,無鹽更好。她皺了一下眉,吁氣說:「我已經不吃肉了‧‧‧。」。
    其實我瞭解,改變飲食,看似簡單,但最難克服的是內心的慣性與慾望。有時候食物是一種手段,用來達到某些目的;更多時候食物用來滿足空虛的心靈。但是當食物已經傷害到我們了,請勇敢的拒絕!
    心靈的部分,先做到「平靜」。因為思緒躁動,內心混亂,也會阻礙氣血流通。當心情的起伏時,要有覺知的起而行。以H小姐來說,跟同事相處,氣氛不對時,請立刻停止當下的動作,深呼吸,第一時間滅了火苗,就不會爆炸。
    當然還有更深層的私心、面子、自卑感,加上憤怒、擔心,交織起一張密密的網,人心複雜呀!
    「瞭解」會帶來「包容」,我們都不完美,接受彼此原本的樣子,包容不符合期待的言行。試著跟不喜歡的人喜悅、和平相處,也是一種磨練。
    「改變心靈」是一條長遠而崎嶇的路,並不輕鬆!只要方向正確,不停止的走,總有一天會到達。

2019年6月21日 星期五

新聞有感 「 癌症,送給我的禮物」


新聞有感  「癌症,送給我的禮物」

    這是一個資深媒體人,在肺腺癌治療出院後發表的文章。內容提到癌症送她三個禮物,第一、變得容易原諒他人。第二、即時抓住你渴望的,不要拖延。第三、反省。這篇文章引起粉絲很大的迴響,也廣為流傳。
    我非常欣賞這篇文章,但我想從另一個角度來看這件事。
    我們來到這世間,每個人都有該完成的功課。如果你不愁吃穿,也順利完成學業、求得功名,那表示這兩樣都不是此生的功課。那些「煩惱的」、「得不到的」才是自己要努力克服的。而此生沒有完成的功課,來生還要再修。
    我們從出生到死亡這一段人生旅程,除卻掌聲、情感、財富,最後剩下的只有我們自己靈性的成熟與提升。
    「病痛」雖然來自於肉體,但是印象深刻,記憶一直留存,直到來世。「癌症」在身體裡是個「結」,在靈性上也是個「結」。身體裡的結,摸得到、看得到,具體易懂。而靈性上的結,虛無、抽象,難以捉摸。所以我們容易聚焦身體的結,但其實靈性上的結,才是干擾能量流動的主角。
    如何感受靈性上的結?請問自己:
    我的內心有過什麼傷痛嗎?
    我的家庭關係如何?(包含原生家庭與婚姻家庭)
    我的男女關係(親密關係)如何?
    我的內心沒安全感嗎?
    我會因為別人的眼光、社會的教條而違反自己的本心嗎?
    因為這些靈性的「結」卡住,我們會不自覺的生氣、吃東西、憂鬱、失敗、假裝、努力工作、依賴。長時間下來,氣血卡住,身體的「結」就產生了;再一段時間,身體的「結」大到干擾我們的生活,於是我們動手處理,身體的「結」消失了,但是靈性的「結」還在啊!如果不幸,處理過程因為元氣耗盡而死亡,這段未完成的功課,將來還要再修一次。
    所以,我們可以再「愛自己」一點。為自己負責,從和解、原諒、改變開始!當我們的靈性提升,身體放鬆,結打開,就不再煩惱了。而這項功課就完成了!

2019年6月17日 星期一

新聞有感:別吃太補!女童性早熟 比男童高出5至10倍


新聞有感:別吃太補!女童性早熟 比男童高出510

    這是2019613日的一則報導。擷取部分內容如下:醫師指出,現代孩童營養過好,肥胖導致荷爾蒙累積,恐誘發性早熟,若未經妥善診療,不但影響孩子身高等發育,更可能讓三高、糖尿病提前找上門,甚至因過早暴露於女性荷爾蒙,增加罹患乳癌等婦科疾病風險。
    北醫小兒遺傳科主任楊晨說,性早熟與肥胖有關,若肥胖導致荷爾蒙累積,便可能誘發性早熟。林建銘說,有些家長讓孩子進補過頭,曾收治一名六歲女童,每天吃十種保健品,結果吃出性早熟。
    楊晨說,預防性早熟首先要從孩子體重控制起,並且避免接觸環境荷爾蒙,盡量避免使用塑膠產品;林建銘說,孩童少碰保養品及精油,營養應從天然食物中取得,千萬不要替孩子補充特定營養素或攝取特定的食物,例如不要天天吃山藥、喝豆漿或吃保健食品。

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    大家都怕沒營養、怕生病,於是各種保健產品就因應而生。大量研究數據佐證,找來醫師、博士背書,說服力之強,讓人很難拒絕。
    最離譜的是還有給「嬰兒」吃的保健食品!嬰兒時期是人的一生中,血脈最通暢、感覺最靈敏、身體最乾淨柔軟的時候,怎麼會需要額外的保健食品呢?(備註)
    這則報導雖然針對兒童性早熟,但是成人吃了這些產品,難道沒有不良影響?請三思!
    我們一直在強調「改變自己」才是身、心健康的根本,醫師、藥物只是輔助。我們在身體、心靈平衡的狀態下,只要吃對的食物,身體都會吸收需要的營養,不需要額外補充。而兒童肥胖,無非就是吃多了零食、油炸食物、甜飲料。所以,大人、小孩都一樣,不吃濕氣重、火氣大的食物,是最根本的飲食控制。
    還要配合運動、練功。打太極拳、走路、瑜珈、拉筋、有氧運動、平甩功、毛巾操、易筋經、八段錦、加強肌肉的伸展與阻抗的運動等等,這些都可以加強血脈的運行。

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  備註:嬰兒如果有不舒服,大部分只有一個原因,就是肚子痛。而肚子痛也是吃來的。喝母乳的嬰兒,如果媽媽的飲食是火氣大、濕氣重的,奶水也是這種性質,嬰兒喝了母奶就不舒服。請媽媽改變飲食,吃清淡的食物。喝配方奶的嬰兒更容易肚子痛,因為配方奶的成分主要是牛奶,牛奶本身就火氣大、不好消化,有些天生消化功能不好的嬰兒,喝了配方奶就容易脹氣、肚子痛。

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★火氣大食物:(不要吃的食物)

油煎、油炸、油炒、油烤過的食物;(請吃清蒸、水煮的食物。)

胡椒、辣椒、咖哩、沙茶、薑黃、生薑、山胡椒(馬告)、香椿;

咖啡、牛奶、羊奶、酒、巧克力;

麵包、土司、餅乾、零食、糕餅、泡麵、科學麵;

有紅棗、枸杞、黃耆、桂圓(龍眼乾)、人參的茶湯或食物;

牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、蝦子、螃蟹。

濕氣重食物:(不要吃的食物)

所有水果。

白色蔬菜(例如:高麗菜、大白菜、白花椰菜)、白木耳。

新鮮菇類(例如:香菇、金針菇、杏鮑菇、秀珍菇‧‧‧ 等等)。(曬乾的濕氣少一點)

彩色蔬菜(紫色高麗菜、彩椒、紅蘿蔔)

南瓜、小黃瓜、大黃瓜、絲瓜。(絲瓜是指圓圓胖胖的那一個品種,澎湖角瓜濕氣少一點。)

冰品、冷飲、室溫冷開水。

生菜(未煮熟的蔬菜)。


精力湯(使用生蔬菜、水果製作)。










2019年6月16日 星期日

左右為難


左右為難

    52歲的C先生1年前開始吃降血壓、降血脂肪的藥,結果出現「勃起困難」的副作用,他問該怎麼辦?
    「怎麼辦?停藥啊!」我說。
    「可是醫師說藥不能停。」他回答。
    「不能停藥,是因為沒有改變飲食。只要你不吃肉、不吃油脂、不喝酒,血壓、血脂肪根本高不起來,就不用吃藥了!」
    「改變飲食」對C先生而言,簡直要命啊!上班時得陪老闆應酬、跟同事聚餐。下班後,他最喜歡烤個鮭魚頭,夏天配啤酒、冬天配紅酒,哇!真是一大享受!但是吃了這些,血壓、血脂肪就得靠藥物控制了,不吃藥就會有中風、脂肪肝的風險,但是吃了藥又會有副作用。向左辛苦、向右痛苦,怎麼選都不好,真是左右為難!
    最近他開始嘗試晚餐不吃,會有這種轉變,是因為他意識到肚子越來越大,小時候常聽到的俚語「膨肚短命」不時的轉緊他的神經,讓他警醒一點。
   
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   想停藥,不靠藥物,需要很大的勇氣跟毅力,就看自己怎麼執行了。
  所以「最大的敵人是自己」啊!


2019年6月12日 星期三

先愛自己


先愛自己

    36歲的B先生已經吃了十幾年的安眠藥,最近一年又開始吃躁鬱症、憂鬱症的藥。腰酸、腳水腫、肩頸僵硬、肚子痛、手腳冰冷,早就是常態。
    我擔心他的身體、心靈,而他卻掛心他的工作、感情。
    由於童年時父母關係不佳、青少年時經歷某位親人過世,讓他沒有安全感,身、心、靈都失衡。
    他的脾臟、腎臟運作不良,除了身體症狀外,也會導致擔心、恐懼的情緒。身體長期不舒服,工作、感情不順利,也會躁鬱、憂鬱。
    我提供他一些回到平衡的方法,他則說現在最困擾他的是工作、感情問題。
    我告訴他,他現在心靈是空的,心中沒有能量、沒有愛,來到身邊的工作、情人也是沒有能量、沒有愛的。你永遠也不會喜歡工作、不會遇到對的人。先放下這些,先愛你自己,讓自己可以好好睡覺。身體舒服了,心情才會輕鬆。慢慢的,你的能量就會補充進來,心靈有愛了,來到的工作、人,就是你想要的。
    你在意工作、在乎感情,你自己呢?你愛你自己了嗎?
    先愛你自己,其他的都會如你所願!
   
☆☆☆☆☆☆☆

    我問他想不想停藥,他說很想,也曾經試過,但是又回到焦慮狀態。我鼓勵他,非常好!因為你想停藥,就表示你想改變現狀,你的內心還是很堅強的!接下來就是動起來,做對的事情、吃對的食物。
    他的脈實有力,右尺脈沈無力。
    我問他平常愛吃什麼?他說炸雞塊、炸薯條、滷味、冰手搖飲、麵包、咖啡。哇!這些都是讓他睡不著、消化不好、水腫的食物!
    好幾天不大便,吃藥才能排。
    我再問他今天有沒有肚子痛?他說有,我問他中午吃什麼?他說咖哩飯。難怪肚子痛!咖哩火氣很大的!
    「愛自己」先從改變飲食做起,因為這個容易掌握,收效迅速。肚子舒服了,情緒會比較穩定。所以火氣大、濕氣重的食物都不可以再吃了。
    腰部要熱敷,要做扭腰、鬆腰運動。腰部的肌肉放鬆,就會促進神經運作、加強腎臟功能。也要用熱水泡腳。
    我問他平常的抒壓方式?他說看好笑的影片。我說這個不太適合你,應該要到戶外運動、練功、走路。也可以寫日記、畫畫、唱歌、樂器彈奏。
    至於心靈方面,因為混亂很久了,需要長時間的陪伴與調整。把父母親的糾葛還給父母,自己不要承擔。也跟過世的親人說說話,說出來、寫下來,不要悶在心裡。
    最後祝福這個受傷但是勇敢的靈魂,身、心、靈充滿能量、充滿愛,找到適合的工作、穩定的戀人。






2019年6月11日 星期二

讀者提問:長期沒油沒鹽,身體不會有礙嗎?


讀者提問:長期沒油沒鹽,身體不會有礙嗎?

讀者分享與提問:
    我用清蒸、水煮吃法,覺得身體氣脈好像順暢多了,只是排便讓我比較困擾。我也發現吃了不該吃的,身體很不舒服,會火大肚子脹。
    我本身吃素,身邊的朋友也是,我們平常吃得就很簡便。而「營養不良」,是他人對我第一個疑問。長期沒油沒鹽,對身體不會有礙嗎?

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回答:

一、             很多人都抱著「先試試看」的心理,吃馬鈴薯餐,這個動機是很好的,試過才是真實的。感覺身體、心靈是否越來越輕鬆,好的感受會增加自己的信心,願意繼續走下去。
二、             針對正在生病、減重、有三高(高血壓、高血脂、高血糖)的人,必須嚴格的執行無油、無鹽、無糖馬鈴薯餐。因為這樣可以在短時間內,不靠藥物,把身體調整到平衡狀態,降三高、降體重。

三、             關於營養夠不夠,我們先放下這個問題,換個角度看,就是因為過去做錯了、吃錯了、想錯了,現在身體、心靈才會生病。想變回健康與平衡,就得調整過去的種種。我們提供一個新的觀念,從飲食開始改變,接著運動、練功、念經等等,我們的身體、心靈就會有新的開始!如果又執著在要補充營養,就等於回到過去的模式了。

四、             補充油、鹽,可以吃堅果、海帶(註一)。也就是不吃任何市面上賣的油脂。可以加點三烤竹鹽。其實吃過馬鈴薯餐的人都知道,馬鈴薯跟某些蔬菜是鹹的,不用擔心缺鹽。

註一:堅果只能買生的自己煮,市面上即食的堅果都是炒過、烘焙過的,火氣大。不能吃的堅果:腰果、核桃,因為火氣大。

    如果吃馬鈴薯餐而排便困難,有幾個原因。一個是自己的大腸沒力,蠕動不良。二、因為吃得少,沒有大便排。三、身體不適應,再堅持幾天,就有大便了。
    解決沒大便辦法:
蒸芭蕉:每餐可以吃12根。
蒸紅木瓜:小顆的一天可以吃一顆。
蒸蘋果:青蘋果效果更好。去皮、切塊,最多一天可以吃四顆。

    關於吃素的人,重點其實不是素食與否,而是烹調方法。素食中也有很多油炸、胡椒、辣椒的菜品,這些對身體不好。吃素的人尤其愛吃水果,對於舌苔白、消化不良、頻尿、水腫的人,水果也是禁吃的喔!

2019年6月7日 星期五

新聞有感──不煙不酒,罹患兩種癌症



    新聞有感──不煙不酒,罹患兩種癌症


    這是20196月的新聞,這則報導容易誤導讀者對疾病的認知及處理態度。原報導的部分內容是:
「某位已婚女性,45 歲,不菸不酒,把家務打理得很完美,還有快走的運動習慣。近半年大便出血頻繁,近日胸悶就醫,檢查發現 3 條冠狀動脈全阻塞,心導管手術打通後,又檢查出罹患直腸癌,正子攝影檢查更發現肺部也有腫瘤,接連噩耗讓她不禁懊悔,應該定期健康檢查!」
☆☆☆☆☆☆☆☆☆
    如果把健康分兩部分,身體、心靈的影響各占5分(滿分10分),「不菸不酒」、「無家族病史、無不良嗜好。」只是身體影響的5分中的1分而已。如果還吃其他火氣大、濕氣重的食物,身體照樣受不了!
    中醫認為「肺」與「大腸」相表裡,也就是他們互相影響,所以「肺」跟「大腸」同時出問題,並不意外。
    身體健康靠自己,醫師、藥物只是輔助。所以她該懊悔的是沒有觀察自己、改變自己,而不是把希望放在健康檢查。
    心靈方面,她開心嗎?心靈平衡嗎?有沒有卡著心事?
    這些都是影響身體健康的因素,都是我們要努力的方向。先進儀器、強效藥物,救急可以,但要維持身體、心靈運作順暢,還是要靠自己!

    很多人都認為自己有運動習慣,怎麼還會有三高?應該這樣說,如果沒有運動習慣,身體會更糟!吃進來的比消耗掉的多,累積在身體裡面,最後就變成毒素。
    很多報導說某人平常身體沒有異狀,一檢查出來竟是癌症第三期!其實不會沒有異狀,一定有的!只是自己忽略這些輕微的警訊。大家都忙於工作、交際、享受,很少有時間空閒下來。所以一天至少要有一段時間是離開所有需要「電」的東西,安靜的感受自己。
    腫瘤就是一個「結」打在身體裡,但這可能是「果」。原因是心靈也有「結」,使得身體的氣、血、能量流動受阻,才會生病。心靈的結,很可能是不和諧的一段關係、一次創傷、很長時間的壓抑等等。想解結,不是三言兩語可以說完,市面上有很多人、書籍都在講有關心靈平靜、心靈療癒等等,我們可以參考。不過,最關鍵的還是自己,要先覺察到「我不能再這樣下去了」,產生「我要改變」的動機,那這些理念、書籍就是一根浮木,抓著它,可以讓我們不再沈淪。
    最後,就算檢查出來有癌症,也不用怕,只要開始改變飲食,吃無油無鹽無糖的馬鈴薯餐,配合運動、練功,加上堅強的意志力,身體一定會慢慢好轉!













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端午節 健康的吃粽子


端午節 健康的吃粽子

    端午節代表很多意義,節氣上來說,過了端午表示夏天真的來了,保暖衣物可以收起來了。但是大家比較開心的還是吃粽子。
    不論媒體上有多少報導,專家說該掌握什麼原則,少油、少鹽、少糖等等,只要粽子不是自己做的,都不符合這些原則。為了要讓消費者覺得好吃,這些原則就遵守不了。
    我買過真的少油、少鹽、少糖的粽子,但口味就不如一般粽子來得香濃,講坦白一點就是「不好吃」。
    所以,如果您真的有各種疾病或是想減肥,乾脆「不要吃」。如果還是覺得需要有過節的氣氛,有一種素的南部粽可以考慮。粽子的餡料只用「生的」食材做,也就是沒有事先油炒過。例如:生米、生花生。(不加蛋黃。豐富一點的會加生香菇、生栗子。),米中調一點鹽巴,直接用粽葉包起來,然後水煮熟。一般人吃的時候會再淋上醬油膏、花生粉,所以這種粽子通常不鹹。只要我們吃的時候不要加調味料就可以減少鹽巴的攝取量了。
    但是一次能吃多少顆,就要控制了,因為糯米還是不好消化,等到覺得「太飽了」的時候,已經來不及了,肚子得脹很久才能消。
    最近有一種廣告暢銷起來,就是默認大家還是可以吃愛吃的食物,但是只要補充什麼產品,就可以促進消化,減少脂肪堆積。鼓勵大家掏銀兩消費。
    這跟我們的理念不一樣,我們一直以來都鼓勵大家從自身做起,改變自己、節制慾望才是健康的關鍵。所以平常自己下廚,飲食清淡,就已經是無油、少鹽了,就算大快朵頤也不會造成身體負擔,吃得開心又放心!