胃食道逆流 二

胃食道逆流 二

    D小姐，75歲，因為胃食道逆流看醫師吃藥。有好一點，但是仍有胸痛、吐酸、胃不舒服，老是不斷根！後來不想吃藥了。最近不舒服加劇，而且胸痛得特別厲害！她懷疑是心臟出問題，想去看心臟科。

    我問她平常有沒有吃到油膩、辣的食物？她說時常吃肥豬肉，因為她的牙齒不好，咬不動瘦肉，所以只吃三層肉，比較好咀嚼。至於辣的，因為她的小孩喜歡吃辣，所以她蒸魚的時候都會加胡椒。她以為胡椒不辣，比較嗆而已。

    我一聽，這種吃法太嚇人了！難怪胃食道逆流治不好！

    胃食道逆流，簡單來說就是胃有發炎，胃受傷了。吃藥是救急，先把症狀解除，讓我們舒服一點。接著一定要控制飲食，而且要持續一段長時間，讓胃修補，恢復功能。

    油膩的食物不要吃，最好吃清蒸、水煮的食物。油炸、油煎、油炒、油烤的食物不能吃。「麵包呢？」她問。「麵包是烤過的，不能吃。」我回答。蒸魚要分開蒸，給家人的放胡椒，自己吃的可以放香菜、芹菜、蔥、蒜頭，但是不能放薑、胡椒、辣椒。

    西醫對於胃食道逆流的研究，成因仍然不明。目前認為肥胖、老化、藥物副作用、甜食、巧克力、酒等等，是可能原因。就上述這些成因來看，「食物」佔了一大部分。對於肥胖跟老化，只要控制飲食，可以減肥；老人家也可以因為吃得清淡，降低胃發炎症狀。
    中藥也有治療胃病的配方，不論制酸、消炎、修補黏膜效果都很好。但是我們自己仍然要控制飲食，才能保證不再復發。

    D小姐說，她有個朋友也有相同症狀，這幾年來都在各大醫院的肝膽腸胃科、心臟科、照胃鏡、斷層掃描、心電圖中度過。

    我告訴她，治病「三分靠醫師，七分靠自己。」吃藥先減緩症狀，接著自己控制飲食、改變生活習慣，才能完全治癒。