越是虛弱時，越要飲食清淡與溫熱
我們通常認為越是虛弱時，越是要補、要吃營養。例如：病癒後、身體疲累後、產後、經期後。但大部分的人都是越補越上火、越睡不著，或是出現其他副作用。
這是因為我們身體虛弱時，排毒功能不好、腸胃消化吸收功能不佳，吃進來的食物不能充分的處理，最後變成身體的負擔。
入口的食物、開水的溫度要比體溫高。吃了冷的、冰的食物或冷開水，身體要多消耗能量來提高食物的溫度；冰冷也會使身體凝滯，氣血都不動，就會疼痛、僵硬。
☆☆☆☆☆☆☆
40歲的T小姐，最近兩週因為工作上有些問題，整天都在思考解決辦法，求完美的她腦子停不下來，一連幾天睡不好。
她非常疲累，是「耗神」太過了！脈象只有心脈還有點元氣，其他臟器都累癱了！我笑著告訴她：妳只有意志力在撐著了！現在護住妳的脾胃功能最重要。要妳停下來，不可能，至少飲食不能亂，還能維持身體正常運作，支持你繼續戰鬥！
她瞭解飲食的重要，以吃清蒸馬鈴薯為主，搭配蔬菜。有食慾，二便正常。在外談事情，就吃蔬菜火鍋，鍋底換成清水，不用高湯（怕上火）。
某天晚上肚子悶悶脹脹，而且開始想吐。後來吐了4、5次，吐完肚子就舒服了！
想吐？我問她是不是吃了冰冷的東西？她說：適逢經期，胃口不好，她的媽媽擔心她，於是打酪梨牛奶汁給她喝。中午喝完，沒有吃其他食物，到晚上就吐了。
喔！那就是酪梨牛奶惹的禍！這兩樣高油脂、高蛋白，原本就不好消化。加上喝冰冷的，一下肚就堵住不動了。還好你有吐出來，不然停在肚子裡幾天就發炎了！
☆☆☆☆☆☆☆
23歲的L小姐準備參加考試，她的家人擔心她讀書太累，泡參片茶給她喝，補充元氣！結果補到她長痘痘、晚上睡不著！心跳很快、呼吸急促。我請她停喝參片茶，改吃馬鈴薯餐，幾天後火氣就降下來了。身體平和，精神才會清爽，才能專心讀書啊！
☆☆☆☆☆☆☆
當我們心情好、睡眠好、一切順心時，整個身體功能也是好的，可以陪著我們遊山玩水、吃美食。
但是當我們虛弱、疲累、壓力大時，飲食就要挑選了。吃溫熱食物與開水。食物以清蒸、水煮為主，不要油炸、煎、炒、烤。也不要吃胡椒、辣椒、咖哩、薑等刺激性調味料。葷食者，只能吃魚，其他肉類、海鮮都不能吃。牛奶、羊奶也不能喝。
馬鈴薯是取代米、麵食類澱粉食物的好選擇，因為好消化，不會造成腸胃的負擔。也不會轉化成脂肪囤積。
沒有留言:
張貼留言