乾癬是一種皮膚病，靠藥物治療，最終只是壓抑，無法治癒，而且很容易引起大爆發！靠自己改變生活形態、調整飲食，原本紅腫、乾、癢、裂開的皮膚，就會慢慢被撫平、變白晰；原本僵硬的關節，也會靈活起來。
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40歲的汪雅平（化名）一出生還沒有滿月，就開始皮膚潰爛（註一）。與乾癬纏鬥40年，吃了好幾年的類固醇與其他西藥，之後聽其他病友建議，停吃西藥，開始調整自己的心態，泡澡、運動，皮膚漸漸改善。心情也從討厭自己到接受自己、愛自己。
去年雅平開始吃馬鈴薯餐，配合充足的睡眠、運動、壓力的抒解，雅平看到驚人的皮膚修復效果。
這篇文章就是雅平發心分享自己與乾癬共處40年的心路歷程，記錄身體與心靈的轉變。雅平分享自己的愛與光，想帶給病友們希望，大家一起走向康復路！
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| 雅平手部的乾癬（照片由雅平提供） |
雅平出生還未滿月，皮膚就潰爛到脖子要斷掉了。13歲開始看皮膚科，長期吃類固醇壓抑症狀。
就學期間，還因為乾癬造成異樣的皮膚外觀，而被同學霸凌。她經常擦中藥治療乾裂的皮膚，中藥膏有特殊味道，而被同學排擠。她也因此討厭自己、自卑、怨天尤人。
21歲開始就業當護理師，因為要輪班工作，乾癬嚴重發病，全身發熱、無法流汗，洗澡很痛，皮膚乾、裂、癢。
當時有位病友告訴她，不要吃西藥，不要壓抑症狀，要改善生活型態，要運動、泡澡。
於是雅平決定停吃類固醇、停吃免疫製劑跟所有的西藥。
一開始戒掉西藥簡直是生不如死！乾癬大爆發！全身發熱、乾裂，皮膚百分之九十以上都是傷口，大片傷口流汁液出來，根本碰不得，也不能洗澡。關節劇痛，行動困難。最痛苦的是根本睡不著！
忍受著身體強烈的疼痛與心裡的煎熬，雅平還是堅定的不走回頭路。她看中醫、吃中藥來緩解這些症狀。也練習瑜珈，一天練習3小時，發現循環變很好，整個關節都鬆開了！放長假就去宜蘭泡溫泉，天天爬山，飲食算清淡，皮膚好了9成以上。
雅平花了5年時間終於挺過來了，皮膚修復到可以流汗、排熱了！夏天有時皮膚能變正常外觀，至少是秋、冬天才會變嚴重。
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| 吃馬鈴薯餐幾天後，乾癬消退一部份。（照片由雅平提供） |
三 十幾歲的雅平身邊有些人早早就離世，她開始內省，也讓她調整自己的方向。特別是跟她一起工作的學姐因為罹癌而辭世，這位學姐非常照顧她，看到學姐的生命如此短暫，感觸很深。
這位學姐跟雅平一樣，全心都放在工作上，很少管身體健康。雅平的個性喜歡競爭、喜歡賺錢，她會給自己設定目標，很拼命、很敢衝，常常排滿滿的行程。後來漸漸發現太忙、太累、壓力大、睡眠不足都是健康的殺手，讓乾癬變嚴重。
37歲的雅平掙扎許久，決定換工作，雖然新工作每個月的薪水減少2萬元，但是可以遠離高壓力的工作型態，迎來更放鬆的生活。
雅平的心態轉變了，從苦苦求藥到接受這樣的自己，跟乾癬和平相處，也沒有積極找醫師了。她知道身體健康要靠自己，只有改變生活形態才會好。而且治療乾癬不能用壓抑的，停藥後都比原本更嚴重！她有病友用免疫抑製劑，感染、死亡。有些狀況是醫師與藥商不能說的秘密，病友們請慎重決定。
很多病友因為乾癬嚇人的外表而失婚、失業、失學，有人嚴重到無法行走，生活無法自理。而雅平的乾癬還是在，皮膚難看一點而已，還能行動自如，有一份穩定的工作。雅平心懷感激之外，也心疼那些求助無門的病友。
所以想健康要自救，不能一輩子依賴藥物。
去年經朋友介紹，雅平得知我們的飲食理念，於是開始吃無油、無調味的清蒸馬鈴薯加水煮深綠色青菜。吃三天，乾癬好轉，紅腫退去，關節變柔軟。她體驗到馬鈴薯餐幫助啟動身體自我療癒功能的驚人威力！（註二）
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| 改變飲食、調整心態與生活，雅平的皮膚被撫平、變白晰了（照片由雅平提供） |
她的腎功能正常，但是吃含鹽份的食物，身體就會水腫、體重上升。吃馬鈴薯餐，體重從68公斤降到59公斤。
但是並沒有從此過著幸福快樂的生活，因為馬鈴薯餐平淡無味，雅平一直有想吃美食的衝動，身邊只要有人呼朋引伴的一起吃飯，雅平就守不住了！管他皮膚好不好，能吃愛吃的東西，實在很滿足啊！
連著一陣子吃回以前習慣的食物，乾癬明顯就變嚴重了！關節也開始僵硬。手腳的血液循環變差，時常感覺麻麻的，皮膚顏色變暗紫色，雙腳水腫，體重也因為吃了鹽份而飆升4公斤！
於是雅平再乖乖的吃馬鈴薯餐，身體全力回應雅平的改變，皮膚又開始好轉，關節柔軟，體重下降‧‧‧。雅平就在「好轉」與「惡化」中擺盪著。
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| 雅平跟病友們分享乾癬康復的幸福感（照片由雅平提供） |
我告訴雅平，在還沒有把飲食清淡內化成自己的一部份時，至少知道還有一個方法可以救自己，不至於失控，也算是好的。
我們經常被過去的習慣拉著走，不論這個習慣已經跟著我們多久了，請相信自己有力量可以改變。我們是自己的守門員，可以決定接受什麼、拒絕什麼。請不要放棄這個神聖的力量。
雅平大方分享自己的乾癬經歷，希望病友跟她一樣不用依賴藥物、自在生活，表示雅平已經把快樂的來源從吃東西的物質層次轉變到心靈層次了。我們收到雅平的喜悅，內心也會產生喜悅的感覺，這就是愛的能量流動，自己幸福同時也讓別人一起幸福。當內心充滿幸福感、覺得自己有價值，就不需要靠食物填補了。
雅平與乾癬共處40年，從吃藥控制到停藥自救；心情從自卑、抱怨到接受、臣服。現在又有機緣因為改變飲食，吃馬鈴薯餐，而讓身體的療癒功能覺醒，淨化身體，乾癬消失。
她的經驗可以複製，請病友們勇敢的改變自己，我們一定可以從病痛中康復，越來越幸福！
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註一：
通常嬰兒出生不久就有皮膚毛病，是因為媽媽懷孕期間吃了火氣大的食物。或是胎兒出生後如果喝母奶，也是因為媽媽吃了火氣大的食物，導致母奶火氣大，使得嬰兒身體發炎，表現在皮膚上。
如果嬰兒喝配方奶，也有可能因為配方奶火氣大而引起皮膚毛病。
所以，懷孕期與哺乳期請吃清淡的飲食比較好，懷孕過程會比較順暢，自己跟胎兒都會很健康。
火氣大食物：油炸、油煎、油炒的食物。烘焙過、烤過的食物。辣的食物：有胡椒、辣椒、咖哩、生薑的食物。糕餅、餅乾、麵包、零食、牛奶製品、咖啡。
註二：
馬鈴薯餐。馬鈴薯又稱洋芋、土豆。
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| 馬鈴薯，又稱洋芋、土豆 |
馬鈴薯去皮、去芽眼、切塊，放入電鍋中蒸35～45分鐘（或是水煮也可以）。搭配水煮深綠色青菜。馬鈴薯中可以加黑木耳、番茄、蘋果、芭蕉、少量嫩豆腐一起蒸（請勿用板豆腐）。
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| 馬鈴薯的芽眼請去除、也去皮後才煮熟。 |
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| 去除芽眼 |
不可調味，也不用任何油脂。其他食物與飲品都不可以吃。所有餐食都這樣吃。
如果想治病、減重的人，請嚴格執行馬鈴薯餐。
身體健康的人，可以添加其他食材。但都是以水煮、清蒸為主，不吃火氣大、濕氣重的食物。
收聽平台
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