北半球的夏天即將來臨，天氣悶熱，在高溫環境下活動，容易有不舒服的症狀。像是：感覺躁熱不安、頭脹、頭暈、想吐、覺得沒力不想動‧‧‧等等症狀。
暑熱時節，我們提供幾個方法來清暑熱、預防中暑。
一、 多吃稜角絲瓜。（請看圖片）
注意：其他品種的絲瓜不具有消暑的效用。烹煮的時候，請勿加生薑，以免生薑的火氣使得身體更燥熱。
二、用稜角絲瓜的葉子熬湯喝。
新鮮的稜角絲瓜葉3片，或是曬乾的稜角絲瓜葉4片。加水熬煮半個小時，藥湯當水喝，請溫溫的喝。（稜角絲瓜的播種季節為12月中旬～3月中旬，現在正是可以採葉子的時候。也可以把葉子曬乾保存，留待夏天使用。）
三、蓮瓜消暑湯。
蓮葉（蓮花的葉子）一片，新鮮的、乾燥的都可以（乾燥的蓮葉，中藥店可以買到。）。冬瓜一斤（600公克），連皮、連子、連果肉都要用到。稜角絲瓜一條，連皮一起用（不用去皮），洗淨、切塊。
蓮葉、冬瓜、稜角絲瓜熬煮一個小時，要加多少水分熬煮，就看多少人要吃，請自行調整。
冬瓜與稜角絲瓜可以吃，也可以不吃。熬好的藥湯請溫熱的喝，不要喝冰冷的。
葷食者，可以加魚與蔥3根一起熬湯，魚肉可吃、可不吃。
四、清暑熱中藥。
如果已經出現中暑症狀，例如：頭暈、想打噴嚏、想吐、汗流不出來、胸悶，請吃清暑熱中藥，藥方如下：青蒿二錢、香薷二錢、稀簽草一錢、霍香一錢、蟬脫二錢、甘草一錢。請用五碗水熬成一碗，藥湯請溫熱的喝。每天吃一帖，直到症狀解除為止。
如果還不到中暑的症狀，但是感覺很悶熱、很不舒服，例如：覺得心臟沒力、整個人懶懶的、身體重重的、提不起勁來，請熬一帖藥，分兩天或是三天喝。也可以選擇文章中提供的其他清暑熱食物與湯藥。
五、青蒿解暑湯。
藥方如下：青蒿三錢（11公克），甘草2片。泡在滾開的熱水裡，5分鐘後就可以喝了。藥材可以重複泡兩次。
六、消暑的食物。
夏天天氣熱，大家喜歡吃冰涼的飲料或是食物。但是，這些冰冷的食物不能消暑喔！反而會把濕熱困在身體裡，引起發炎，或是肚子痛、頭痛。
夏天應該喝溫開水，幫助身體散熱，身體處在平和的狀態，才能適應悶熱的天氣。
另外，綠豆湯、青草茶等等的食物，有清熱作用，但是沒有消暑的作用，夏天吃可以用來降火氣。但如果有暑熱症狀，請喝我們提供的消暑湯方，來幫助清暑熱。
七、該吹冷氣嗎？
天氣熱，也請盡量不要吹冷氣，讓身體流汗。流汗可以把身體裡的風、熱、寒、濕等各種邪氣排出，讓身體更健康。
八、飲食清淡容易適應高溫氣候
夏天請飲食清淡，不要吃燥熱食物，維持體內環境在平和與中庸的狀態，容易適應高溫的天氣。
夏天的食物，盡量以蔬菜類食材為主，少吃肉類。
食物的烹調方法也請使用清蒸與水煮，不要油炸、油煎、燒烤，因為炸過、煎過、烤過的食物就火氣大了。調味料使用也是一樣的，避免燥熱、辛辣、刺激性的調味料，例如：辣椒、胡椒、咖哩、沙茶、生薑。
總結順暢度過悶熱夏天的方法，請多補充溫開水、飲食清淡、常喝消暑湯。不要吃冰涼的食物、少吹冷氣。如果已經出現暑熱症狀，請吃清暑熱中藥與解暑湯。
祝福大家都可以順利適應悶熱的氣候，開心生活！
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